mélanie.49
VAOVAO
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|  Sujet: Re: La vanille  Dim 27 Avr - 17:30 | |
| ok j'espere qu'ils me poseront pas de questions trop techniques sur la vanille car je n'ai pas encore saisie toutes les complexités
merci |
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Findezaricots
VAOVAO
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| | Sujet: Re: La vanille Mer 14 Mai - 0:42 | |
| | Langevine974 a écrit: | Produit Quantité maximale autorisée (en kg)
Vanille préparée (en gousse, tressée) 2
Riz 9
Grains secs (haricots, lentilles, etc.) 5
Oignon 1
Poivre 1
Café 1
Girofle 1
Viande 5
Poissons et fruits de mer 5
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 Ma future épouse aimerait ramener du coco  
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R@koto
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Localisation : dans la brousse
| | Sujet: Re: La vanille Mar 27 Mai - 17:57 | |
| dernières nouvelles
source : http://www.lexpressmada.com/index.php?p=display&id=17905
| Citation: | Nosy-Be
Les producteurs de vanille s'inquiètent
Le retard de la campagne de récolte risque de favoriser les collectes illicites de vanille à Nosy Be.
Les producteurs de vanille de Nosy Be, dans la région de la Diana, au nord du pays, sont anxieux. La campagne de récolte et de collecte n'est pas encore ouverte alors que les plantes sont au stade de leur maturité depuis quelques semaines.
D'ordinaire, cette campagne s'ouvre au mois d'avril. Selon Noviasy, président de l'Association pour le développement de l'agriculture et du paysannat du Sambirano (ADAPS) qui regroupe 200 producteurs de vanille de Nosy Be, ce retard risque d'influer sur la qualité de leur production.
«L'ouverture de la campagne est décidée suivant des paramètres précis liés à l'évolution de la gousse de vanille. Et dans la région de Nosy Be, le climat permet une maturité plus précoce par rapport au reste de la région de Diana», explique Noviasy.
Nosy Be produit près de 20 tonnes de vanille verte chaque année. Une grande partie vient de Nosy Komba, une petite île très fertile au large de l'île aux parfums. Selon le président de l'ADAPS, ce retard favorise les collectes illicites. «La commune et le fokontany craignent la recrudescence des vols étant donné que la campagne est déjà ouverte à Ambanja», précise-t-il.
Du côté des autorités régionales de Diana, aucune explication n'a été fournie. Le chef de région, Anjara Manantsara, a simplement promis de voir de près la situation. «Il faut surtout prévenir toutes possibilités de récolte et de commerce de vanille illicites», précise-t-elle.
Mahefa Rakotomalala
Date : 27-05-2008
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R@koto
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Localisation : dans la brousse
| | Sujet: Re: La vanille Sam 28 Juin - 11:25 | |
| info très alarmiste
source : http://www.lefigaro.fr/lefigaromagazine/2008/06/28/01006-20080628ARTFIG00083-vanille-en-sursis.php
| Citation: | Vanille en sursis
27/06/2008 | Mise à jour : 14:34 | .
La vanille naturelle est-elle menacée ? Fruit d'une orchidée sauvage de la jungle mexicaine découverte par les Indiens totonacs, la gousse de vanille ne se forme naturellement qu'après pollinisation de la fleur par une seule espèce d'abeille, Melipona bee, en voie de disparition. La pollinisation fleur à fleur, à la main avec un bâtonnet, comme on la pratique à la Réunion ou à Madagascar, resterait la seule solution, avec le risque de perdre l'un des 250 composants organiques qui donnent à la gousse naturelle sa saveur incomparable
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