Je vous invite à poster ici vos recettes malgaches, la nourriture est très variée alors allez y pour que tout le monde puisse se régaler :22:

salut miloudie
tiens kelke recettes gasy pour toi et les autres alors
1/ le vary @ ananana( riz et des feuilles vertes) en fait ca se mange en hiver, ou le soir c'est presque de la soupe au riz en faites
sauter les oignons bien emincés, prenez les épinards, ou des cressons ouaussi des feuilles de chine, couper les feuilles moyennement,ensuite les faire sauter avec les oignons
2/prener de la viande hachée 500g,metter la avec les oignons et les feuilles rajouter trois bol d'eau,laisser boullir pendant 15mn
3/après verser 500g de riz,laisser cuire à feu doux pendant 1h et demi , metter du sel à votre goût,rajouter de l'eau de temps en temps afin que le riz garde son jus jusqu'à la fin du cuisson
4/faites vous frire des echines de porc ou des brochettes de viandes ou frire des poissons que vous accompagnerez avec le vary @ ananana
servez chaud et bon appetit

ravintoto sy hena ( porc ou boeuf)
ce sont des feuilles de manioc pilées, on peut aussi trouver dans les magasins chinois ou chez les marchands africains mais en feuilles, c à vous de le broyer au mixer chez vous
alors vous faites sauterla viande du porc ou de la viande de veau bien grassses car c seulement avec de la viande grasse ke c bon
vous mélanger dans une cocotte la viande de 1kg avec les feuilles bien broyer 2 à 3 bottes de ces feuilles suffiront versez de l'eau pas à gogo mais suffisemmment pour ke ça boullie, du sel bien sur
laissez cuire pendant 2 à 3 heures de temps
faites cuire du riz blanc que vous serviriez avec, faites vous plaisir avec dela sauce piment rouge
bon appetit