On commence par un produit " reconnu saveur de l'année 2008 "

Un produit goûté et noté au sein de laboratoires d'analyse sensorielle .

la GAMBAS BIO

http://www.saveurdelannee.com/laureats/laureats.php?promo=_08&fy_id=107

http://www.madagascar-gambas.com/fr/index_fr.htm

on le trouve dans tous les LIDL à 1,35 euros soit 10,80 eur le kg

- LA TABLETTE DE 125 G
- AU POIVRE ROUGE OU AU PIMENT
- AVEC 72 % DE CACAO

cette semaine c'est la cure de crevettes de Madagascar

16,90 euros le kg , rayon frais de chez Carrefour

on se régale

en effet j'avais vu les chocolats à lidl, les petites choses qui font connaitre le pays

Il est 18h30 et je bosse encore, mais le fait de voir le plat de crevette m'a donné une faim de loup. C'est tellement bon

NOUVELLE RECOMPENSE POUR LA GAMBAS BIO DE CHEZ OSO

http://www.madagascar-gambas.com/fr/index_fr.htm

un article du journal Tribune

Citation:

Aquaculture Les Gambas Bio de Madagascar « Oso » élu meilleur « crustacé » de l’année en France jeudi 23 octobre 2008, par Léa Ratsiazo SOURCE : http://www.madagascar-tribune.com/Les-Gambas-Bio-de-Madagascar-Oso,9571.html Pour la quatrième année consécutive, la gambas Bio d’Oso, du groupe Socota de Madagascar est élue meilleur « Crustacé » de l’année par les professionnels et les consommateurs français. La cérémonie de remise de trophée, présidée par Luc Chatel, Secrétaire d’Etat à la Consommation et l’Industrie du gouvernement français, a eu lieu cette semaine à l’Olympia à Paris. Jean-Claude Zoulalian, représentant officiel d’Oso, a reçu les deux trophées des « Saveurs », pour la catégorie « Crustacés » et pour la catégorie « Libre Service Surgelés » à cette occasion. Ces trophées démontrent que les Gambas Bio de Madagascar, a une fois de plus tenu son rang de Numéro 1 du goût et de la qualité sur le marché français. Oso rentre désormais dans la légende de l’alimentaire en France comme un des rares produits récompensés pendant 4 années consécutives « un grand chelem ». Récompense pour Maintirano et Ankarana La récompense s’adresse surtout à Madagascar et aux équipes de production de l’Ankarana et de Maintirano, selon le représentant d’Oso. La démarche Bio de l’équipe Oso est avant tout respectueuse des hommes, de l’environnement et des animaux. Alors qu’il est question d’un plan de relance de la filière crevettière malagasy, Oso apporte une réponse « qualité » et sort son « antenne » du panier où crabes et autres crustacés se démènent pour retrouver une place au soleil. Respect de la nature Le contexte économique mondial actuel appelle à de nouvelles redistributions de cartes. Le responsable du groupe note qu’ « Oso souhaite satisfaire ses clients à 200% avec une empreinte environnementale et sociale d’exception doublée d’une innovation produit permanente ». En plus du Bio dans l’élevage de crevettes, Oso se concentre désormais dans la certification MSC « pêcherie responsable » pour ses crevettes sauvages capturées dans l’Océan Indien au large des régions du Menabe et du Melaky.

_________________
korana mangingina

Bravo aux crevettes "vita gasy" !!!
mais c'est sur place et fraichement pechées qu'elles sont les meilleures !!! miam !

malheureusement a cause de la surproduction mondiale et du retrait d achat des marches europpenes et americain (crise financiere) il y a des milliers de tonnes d invendues a mada et des mises au chomages des personnels!!
mais je prefere moi aussi la manger sur place et surtout la sauvage pechee par les piroguiers
a plus

c'est bientôt le réveillon

j'ai trouvé çà ce matin dans mon "carrefour"




le letchis à 2,99 euros le kg chez Carrefour aujourd'hui

toujours le même produit vedette !