Bonjour à tous,

Je pensais ouvrir ce post afin de regrouper toutes les recettes des beignets malgaches. Je suis moi-même à la recheche des savoir faire des mofa gasy, mofo baolina, menakely, mofa sakay, kateles.

Voivi mes réferences mais il me manque l'experience : http://razafimalala.free.fr/Recette/SommaireRecette.htm

vite vite je suis pressé d'essayer mon moule à mofa gasy.

la pate à mofo baolina

et voici enfin les mofo. Après avoir raté les mofo gasy voici ma premiere réussite, la semaine prochaine je m'attaque au menakely