C'est une recette d'origine indienne.

C'est la même farce que pour les sambos.(Voir la recette sur le site )

Mais ensuite , on prépare une purée sans trop de lait , afin qu'elle soit bien dure.

On mélange la farce et la purée.
On prépare des galettes bien plates à rouler dans la farine.

Ensuite , on les enduit avec des oeufs battus et ,
on les fait griller dans l'huile bien chaude.


facile , non ?

ça y est je me souviens , y à pas beaucoup beaucoup de différence avec les catlesses, juste que c'est la purée avec moins de lait, ça change.

bon , je vais venir goûter çà sur ton bateau alors?

A vec plaisir cher R@koto faut pas hésiter