rhum arrangé

Prendre du rhum blanc , y rajouter un peu ( un verre pour 1 litre de rhum) de sirop de canne de sucre puis à votre gout un des ingrédients suivants ( ou 2 si vs voulez mélanger les gouts)
- 3 battons de vanille ( de madagascar bien sur) coupés en deux dans le sens de la longueur

- Du gingembre coupé en petits morceaux

- fruits séchés ( bananes, abricots, pruneaux , etc)

Laissez massérer au moins deux mois

Ensuite vous dégustez le rhum arrangé et vous vous " arrangez "

Chic ! une nouvelle qui a des recettes !!!

Miam !!!
...mais attendre 2 mois !!!!

pas possible, je vais craquer avant !

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Pour les chanceux qui vont passer du côté de Ste Marie , je recommande le rhum arrangé de l'hôtel " la crique "

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ça tombe bien...c'est là qu'on va !
On pensera à vous...hips ! quand on sera à La Crique, hips !

(et là, pas besoin d'attendre 2 mois...sauf qu'on y sera...que fin septembre!)
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Alors tu dois attendre deux mois quand mème .
Un conseil : fais dès aujourd'hui un rhum arrangé, cache le et tu le boiras au retour de Mada; il aura trois mois et sera meilleur

il n y a pas que les fruits qui sont interessant en rhum arrange il y a aussi qqes plantes:clou de girofle,combava,bois bande,menthe,canelle ,noix muscade,
mes preferes:gimgembre et lechis

sans oublier une feuille de faham, espèce d'orchidée
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et pour faire flamber les gambas ,langouste,et autres poissons
rhum arrange a l anis etoile

nature c'est aussi bon, mais en apéro avant et digestif après

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mais avec les langoustes il me manque parfois un petit "pouilly fusse" ou un " st veran"
on fait avec un gris gasy !!

qu'importe le flacon pourvu qu'on ....
ait l'ivress !!!!

arrangé

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sorry mais lazany betsileo a fait faillite et n existe plus c est bien dommage car j ai eu l occasion maintes fois de leur rendre visite!

c'est pas à cause de moi , ma cave en est encore pleine, çà va devenir des collectors

on va se rabattre sur le vin de nos bons moines de Maromby à côté de Fianarantsoa

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non il y a un tres bon cru du cote de antsirabe et il y a toujours le chateau berger