zébu

**ACTIF** Inscrit le : 26 Aoû 2005 Messages : 83

Un repas simple :)
petite côte de zébu avec une petite salade et une THB

_________________
http://fortdauphin.ifrance.com
http://patrick.leininger.free.fr
http://www.chez.com/photovoyage

Inscrit le : 07 Aoû 2006 Messages : 96

monsieur est un fin connaisseur et un vrai épicurien

on trouve vraiment de bons coins à Mada, pas vrai ?

mais bien sûr!!!

Le zébu est une viande très rouge (plus que le boeuf connu dans nos régions).

Il faut faire la selection du morceau à déguster car la bête peut se révéler coriace.

Elle à aussi l'avantage d'avoir peu de graisse.

Si vous visté Mada, vous pouvez en manger sans retenue !
Par contre je n'ai toujours pas gouté à la bosse.

_________________
Se connaître soi-même, c'est s'oublier.
S'oublier soi-même, c'est s'ouvrir à toutes choses.

Moi non plus et je crois que les gaches la cuisinent à court bouillon, il me semble me souvenir qu'ils m'avaient dit qu'il y avait beaucoup de cartilage et trés peu de viande
_________________
J'ai le mal du pays pour un pays qui n'est pas le mien ...
(A. David-Neel)

FORUM : http://robinson.winnerbb.com/
SITE : http://spaces.msn.com/members/aquisianben

Miam la côte de zébus c'est très très bon j'aimerai bien en redéguster avec.......Mélodie !
_________________

c'est vrai que la nourriture malgache me manque, la semaine dernière j'ai fais du ravitoto au coco, trop bon!!!!