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 Boire un petit coup , il est des nôtres !

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Robinson
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Dim 17 Sep - 22:52

Langevine974 a écrit:
Bon faut dire qu'ici à la Réunion, nous avons aussi nos rhums arrangés, donc avec ceux goutés à Mada, cela fait un bon nombre !!!! en plus de ceux que je fais moi-même......




Langevine , c'est ta cave ???

j'arriveeeeeeeeeeeeee


J'ai entendu parler du rhum arrangé avec non pas des carambars mais des malabars !
Paraît que c'est le top !
Par contre, moi, je le prépare avec du gingembre, cannelle, vanille, graines d'anis, zestes de citrons non traités,sucre évidemment, je laisse macérer au moins 6 mois, c'est un régal des papilles !
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Langevine974
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Lun 18 Sep - 10:05

Avec des malabars !!! Beurk !!! c'est du chewing gum ???
Par contre avec des carambars c'est délicieux, j'ai testé !!! Ta recette a l'air pas mal non plus.
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Robinson
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Lun 18 Sep - 10:34

Avec des carambars, je n'ai jamais goûté mais il paraît que c'est tellement goûteux qu'on se met chiffon avec ça !
Ceci étant, je préfére mon rhum arrangé à ma façon !
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Mélodie
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Mer 20 Sep - 15:14

et l'eau du robinet vous y avez tout simplement penser?
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Robinson
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Mer 20 Sep - 15:18

Ca rouille Mélodie !
ça rouille toutes les tuyauteries !
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ppjc
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Mer 20 Sep - 15:36

R@koto faisait mention de "faham" dans cette rubrique.

Il s'agit bien d'une orchidée ?
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Langevine974
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Mer 20 Sep - 19:06

Oui, le faham est une orchidée sauvage qui pousse dans les forêts des hauts de l'île de la Réunion.
IL faut le laisser sécher pour qu'il dévoile son parfum subtil. Il peut être utilisé dans les tisanes, mais c'est dans la confection du célèbre rhum arrangé qu'il trouve sa place.
Il est vendu sur les marchés forains, avec sa touffe de racines. Mais on réglemente la cueillette de cette plante qui se verrait disparaître si on ne prenait pas quelques mesures.

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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Mer 20 Sep - 19:12

Et moi, je suis un peu colère, un de mes fils était à la Réunion chez sa mère en aoùt sans même me prévenir, j'ai encore raté ma commande de faham.

On peut plus compter sur personne, pourtant 3 ou 4 feuilles dans une enveloppe c'est facile non?
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Langevine974
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Mer 20 Sep - 19:17

Bon, Rakoto, envoies-moi ton adresse en privé et je t'en enverrai. Tu as l'air si mallheureux !!!!
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Mer 20 Sep - 19:29

Je crois bien que je vais venir moi même dans les hauts pour en ramasser un de ces prochains jours.
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Mer 20 Sep - 22:19

Robinson a écrit:
Ca rouille Mélodie !
ça rouille toutes les tuyauteries !

Et zalcool tu crois que ça fait quoi? ça DEROUILLE???
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Jeu 21 Sep - 12:29

On va faire un échange !

faham contre rhum arrangé et moi, je veux bien être le goûteur !
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Jeu 21 Sep - 13:49



Mélodie, l'alcool tue les microbes qu'on trouve dans l'eau.

Alors l'eau d'accord mais pas sans ricard.
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Jeu 21 Sep - 13:58

T'as raison, c'est moins nocif qu'un coca le Ricard ! à condition de ne as abuser bien sûr !
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Jeu 21 Sep - 15:20

dites moi pourquoi dans les pays chaud on boit beaucoup d'alcool
ce week il faut que je me trouve une petite épicerie par chez moi car vous me mettez l'eau à la bouche et j'aimerais bien savourer
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Jeu 21 Sep - 15:42

Je ne suis pas sûr que c'est dans les pays chauds que l'on boit le plus d'alcool !
Ya qu'à voir dans les pays de L'Est !
La vodka, la bière, le schnapss... sont des alcools forts.
Dans les pays chauds, il n'y a en fait, pas beaucoup de variétés sinon celles importées.
Le vin ne se conserve pas, la bière locale THB est excellente et les rhums arrangés, couleur locale aussi.
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Ven 22 Sep - 16:35

T'as oublié la cirrhose du foie qui est aussi couleur locale
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Ven 22 Sep - 16:51

Même un(e) non alcolique peut choper une cirrhose du foie (hépatite)
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Ven 22 Sep - 16:54

Tout à fait vrai PPJC
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Ven 22 Sep - 18:56

vous vous défendez bien vite. On reconnait les Hommes
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Ven 22 Sep - 19:00

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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Mar 26 Sep - 23:22

merci Langevine


Citation :
Bon, Rakoto, envoies-moi ton adresse en privé et je t'en enverrai. Tu as l'air si mallheureux !!!!


j'ai bien reçu mes feuilles de faham dans la grande enveloppe en 6 jours expresso rapido, presto

Langevine





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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Ven 29 Sep - 18:39

on veut des photos pour preuve !!!!!
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Dim 26 Nov - 23:44



Petite considération sur les boissons Malgaches :

La THB est vraiment bonne.

Le vin On en parle plus.

Le bonbon anglais, cher à notre administratrice Beurk, Beurk et reBeurk.

Le rhum, il faut tous les déguster
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MessageSujet: Re: Boire un petit coup , il est des nôtres !   Lun 27 Nov - 0:52

Effectivement le bonbon anglais est trés doux !
Quant au vin, y en a du bon mais nous en avons refusé qq bouteilles lors de notre dernier séjour car elles avaient tourné vinaigre ! La chaleur et l'humidité aidant.............
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