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 zébu

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Leininger Patrick
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Masculin Nombre de messages : 83
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MessageSujet: zébu   Dim 30 Juil - 19:56

Un repas simple :)
petite côte de zébu avec une petite salade et une THB

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SIFAKA

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Masculin Nombre de messages : 342
Date d'inscription : 07/08/2006

MessageSujet: Re: zébu   Jeu 10 Aoû - 0:03

monsieur est un fin connaisseur et un vrai épicurien




on trouve vraiment de bons coins à Mada, pas vrai ?
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Mélodie
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Féminin Nombre de messages : 1845
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MessageSujet: Re: zébu   Mer 16 Aoû - 13:55

mais bien sûr!!!
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ppjc
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MessageSujet: Re: zébu   Dim 26 Nov - 20:59

Le zébu est une viande très rouge (plus que le boeuf connu dans nos régions).

Il faut faire la selection du morceau à déguster car la bête peut se révéler coriace.

Elle à aussi l'avantage d'avoir peu de graisse.

Si vous visté Mada, vous pouvez en manger sans retenue !
Par contre je n'ai toujours pas gouté à la bosse.
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Robinson
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MessageSujet: Re: zébu   Lun 27 Nov - 0:54

Moi non plus et je crois que les gaches la cuisinent à court bouillon, il me semble me souvenir qu'ils m'avaient dit qu'il y avait beaucoup de cartilage et trés peu de viande
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rubis
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MessageSujet: Re: zébu   Lun 27 Nov - 13:19

Miam la côte de zébus c'est très très bon j'aimerai bien en redéguster avec.......Mélodie !
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Mélodie
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Féminin Nombre de messages : 1845
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MessageSujet: Re: zébu   Lun 27 Nov - 23:08

c'est vrai que la nourriture malgache me manque, la semaine dernière j'ai fais du ravitoto au coco, trop bon!!!!
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MessageSujet: Re: zébu   

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zébu
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