MADALAND


 
AccueilAccueil  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  S'enregistrerS'enregistrer  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Nems à la mode de Manakara

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
R@koto
Modérateur
Modérateur
avatar

Masculin Nombre de messages : 5876
Localisation : dans la brousse
Date d'inscription : 27/09/2005

MessageSujet: Nems à la mode de Manakara   Lun 2 Avr - 17:26

Il faut faire cuire les pâtes blanches



on en profite pour faire nos oeufs durs



On fait bouillir nos champignons noirs



On hâche un oignon a faire revenir à la poêle avec les champignons noirs dans 1 cuillère d'huile de tournesol ou d'arachide, une pincée de sel et de poivre.

On fait cuire 6 cuisses de poulet, et on les passe au mixer

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
R@koto
Modérateur
Modérateur
avatar

Masculin Nombre de messages : 5876
Localisation : dans la brousse
Date d'inscription : 27/09/2005

MessageSujet: Re: Nems à la mode de Manakara   Lun 2 Avr - 17:30

les pâtes sont prêtes


on mélange avec le poulet et nos oeufs sans oublier nos champignons



Notre farce poulet, pâte, oeufs , champignons est prête
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
R@koto
Modérateur
Modérateur
avatar

Masculin Nombre de messages : 5876
Localisation : dans la brousse
Date d'inscription : 27/09/2005

MessageSujet: Re: Nems à la mode de Manakara   Lun 2 Avr - 17:52

On se prépare pour la confection des nems



Sans oublier un petit pot de farine et d'eau pour faire nos joints


Dans ce paquet il y a 40 feuilles toutes préparées



On laisse la chef cuisto couper en diagonale et surtout pas les zazakely !
Avec 40 feuilles on peut garnir 80 nems







on est prêt



On dispose un peu de farce sur notre feuille



on replie un premier volet



puis le second volet




sur le dernier repli de fermeture on passe un peu de colle à joint à notre disposition dans le petit pot , c'est tout simplement fe la farine à l'eau
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
R@koto
Modérateur
Modérateur
avatar

Masculin Nombre de messages : 5876
Localisation : dans la brousse
Date d'inscription : 27/09/2005

MessageSujet: Re: Nems à la mode de Manakara   Lun 2 Avr - 17:56

Reste plus qu'à mettre tout çà à la friture



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Nems à la mode de Manakara   

Revenir en haut Aller en bas
 
Nems à la mode de Manakara
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Mode Wysiwyg
» Un petit mode d'emploi pour les débutants sur PhotoFiltre (outil gratuit de retouche de photos)
» [Modéré]mode de la période 1880-1890
» Appareil photo avec un bon mode macro?
» artemia mix mode d'emploi.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
MADALAND :: *******L'ILE EN PHOTOS******* :: Recettes Locales-
Sauter vers: