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 cuisine malgache à domicile avec Nirina

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R@koto
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MessageSujet: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Mer 30 Mai - 1:01

Heureux les habitants de Nantes !



http://www.lacuisinedenirina.fr/





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Mélodie
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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Jeu 31 Mai - 19:53

Ma soeur fait la mm chose sur paris et apparemment ca marche bien!!!!!!
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R@koto
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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Jeu 31 Mai - 22:51

oui, mais entre un métier et des extras , il y a une différence !

Je connais plein de malgaches qui font des sambos sans avoir pignon sur rue .


Mais le jour où tu montes ta société pour en vivre , c'est un nouveau challenge .
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R@koto
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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Mar 5 Juin - 19:31

encore une petite carte postale de Nirina en ce mardi




pour les fêtes en pays nantais c'est 4 étoiles au guidegache




je ne sais plus si la recette des achards est sur le site, mais à chacune sa façon de les faire et ceux là sont magnifiques !




avec Nirina faut toujours garder une petite place pour le dessert !
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yvesJOUET
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MessageSujet: Nirina,ma "presque voisine....."   Mer 6 Juin - 17:17

Bravo R@koto de toutes ces infos...

Il semble que ce soit sur Nantes, et je ne suis qu'à 80 kms.
Quand j'irai chez mes enfants ,j'irais bien lui rendre visite..
C'est très appétissant tout cela pour un épicurien .....
Et qui plus est; de la cuisine Malgache...
C'est trop bon!!

Salut à tous yves
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Mélodie
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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Jeu 7 Juin - 20:59

La prochaine fois que je ferai du ravitoto, je le prendrai en photo, et je vous ferai râler!! afro
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SIFAKA



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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Jeu 7 Juin - 22:00

tu vas prendre Yves en photo en train d'avaler ta mixture ?

Tu crois qu'il va aimer ton ravitoto ?
Il doit préférer les épinards de son épouse!
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pimprenelle
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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Jeu 7 Juin - 22:52

rien qu'à voir la photo...ça donne envie !!! miam !!
euh...question d'une ignare en art culinaire Malgache....c'est quoi le ravitoto?
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Mélodie
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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Jeu 7 Juin - 22:56

ravitoto que tu prononceras ravitoutou, ce sont les feuilles de manioc pilées, excellent avec du boeuf et du lait de coco, évidemment, bien sûr, logiquement, 100% accompagné de riz
http://mada.forumactif.com/L-ILE-EN-PHOTOS-c2/Recettes-Locales-f6/LE-plat-mythique-t749.htm


Dernière édition par le Jeu 7 Juin - 23:03, édité 2 fois
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R@koto
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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Jeu 7 Juin - 22:59

va falloir que Mélodie mette la recette en ligne dès demain

http://ikalapiso.free.fr/Recette%20malgache_14.htm


la variante sans porc mais avec feuilles de manioc pillées
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Mélodie
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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Jeu 7 Juin - 23:05

c'est déjà fait
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pimprenelle
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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Jeu 7 Juin - 23:05

Génial !
Sur Madaland, c'est le top : Y a ka demander, et hop ! j'ai la réponse...et même la recette !
vous 2 !!
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R@koto
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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Jeu 7 Juin - 23:10

suffit de passer chez le chinois , pour acheter des feuilles de manioc congelées , moi je préfère celles du vietnam sont très bien lavées , pas de sable
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DO



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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Jeu 13 Mai - 18:34

Mélodie a écrit:
Ma soeur fait la mm chose sur paris et apparemment ca marche bien!!!!!!

C'est vrai Mélo ca marche et je le fais + pour les couples mixtes et la plupart des francais, je ne travaille pas pour les malgaches...
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R@koto
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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Jeu 13 Mai - 20:02

c'est un peu normal , quand tu manges malgache toute la semaine à la maison , tu vas pas au resto le week-end pour manger la même chose !
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bevolo



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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Mer 19 Mai - 21:59

Dans les épiceries d'Afrique de l'ouest cela s'appelle "saka saka" en congelé c'est pareil !!
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MessageSujet: Re: cuisine malgache à domicile avec Nirina   Aujourd'hui à 2:11

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